Calcula el índice de conversión alimenticia de los peces en un sistema acuapónico y traduce el resultado en eficiencia de crecimiento y alimento necesario para un objetivo de biomasa. Introduce alimento suministrado, ganancia de biomasa y un objetivo futuro para evaluar desempeño y planificar compras.
El FCR indica cuántos kilogramos de alimento se necesitan por kilogramo de ganancia de biomasa. Debe calcularse sobre el mismo periodo y con registros consistentes.
No atribuye automáticamente el alimento no consumido, mortalidad o cambios de inventario. Ajusta tus datos de entrada para que representen consumo y biomasa netos de forma coherente.
Con 500 kg de alimento y 400 kg de ganancia de biomasa, el FCR es 1,25 y la eficiencia 80 %. Para ganar 1.000 kg al mismo FCR se estiman 1.250 kg de alimento; a 1,60 €/kg, el coste sería 2.000 €.
Significa que se necesitaron 1,25 kg de alimento por cada kilogramo de ganancia neta de biomasa de peces.
Lo ideal es usar consumo real; si solo registras alimento ofrecido, el FCR puede empeorar por alimento no consumido.
Si la ganancia de biomasa no está corregida por mortalidad y movimientos de peces, el FCR puede quedar distorsionado.
Sí como escenario, multiplicando el FCR por la ganancia objetivo, siempre que las condiciones productivas sean comparables.
Desde el punto de vista de alimento por crecimiento sí, pero también deben evaluarse salud de peces, calidad del agua y disponibilidad de nutrientes para las plantas.
| Elemento | Detalle |
|---|---|
| Métrica | Fórmula |
| FCR | Alimento / ganancia |
| Eficiencia | Ganancia / alimento × 100 |
| Alimento objetivo | FCR × objetivo |
| Coste objetivo | Alimento objetivo × precio |