Proyecta la producción comercializable de una parvada a partir del número de aves alojadas, la supervivencia esperada, las unidades producidas por ave y el porcentaje de descarte o pérdida. Sirve para crear un escenario de producción sin asumir una especie o producto concreto.
La cifra principal representa las unidades que quedarían disponibles después de supervivencia y descarte. Puede representar aves, docenas, huevos, kilogramos equivalentes u otra unidad, siempre que el valor por ave use la misma unidad.
La herramienta es deliberadamente genérica. Defina “unidad por ave” según su sistema productivo y mantenga la misma unidad al interpretar el resultado.
Con 5.000 aves, 96 % de supervivencia, 1 unidad por ave y 3 % de descarte, se estiman 4.800 aves productivas, 4.800 unidades brutas y 4.656 unidades comercializables.
Aplique la supervivencia al número inicial y después descuente el porcentaje de descarte sobre la producción bruta.
Sí, si define las unidades por ave para el periodo, por ejemplo huevos por gallina, y mantiene esa unidad en la interpretación.
La supervivencia determina cuántas aves llegan a producir; el descarte representa producto o unidades que no se comercializan después.
Puede introducir kilogramos por ave superviviente y leer el resultado final en kilogramos, manteniendo la misma unidad en todo el cálculo.
Use una supervivencia ligeramente menor y un descarte mayor que en su escenario central, basándose en experiencia real y no en porcentajes arbitrarios.
| Etapa | Resultado |
|---|---|
| Población | Aves supervivientes |
| Producción | Unidades brutas |
| Salida | Unidades comercializables |