Berechne die Futterverwertung bei der Produktion von Frischfutter in einer Vertical Farm, zum Beispiel bei hydroponisch gekeimtem Getreide. Verglichen werden eingesetzte Trockenmasse des Saat- oder Ausgangsmaterials und geerntete Frischmasse. Zusätzlich zeigt der Rechner Frischmasse je Kilogramm Input sowie den Trockenmasseanteil der Ernte. So lassen sich Chargen und Produktionsverfahren konsistent vergleichen.
Das Hauptergebnis vergleicht Trockenmasse der Ernte mit Trockenmasse des Inputs. Ein höheres Frischgewicht allein bedeutet nicht automatisch mehr Nährstoffmasse.
Bei gekeimtem Futter können Stoffwechselverluste die Trockenmasse reduzieren, während Wasseraufnahme das Frischgewicht erhöht. Für Tierernährung zählen zusätzlich Nährstoffgehalt und Verdaulichkeit.
100 kg TM Input und 600 kg Frischmasse mit 15 % TM ergeben 90 kg TM in der Ernte. Die TM-Verwertung beträgt 0,900 kg TM/kg TM; die TM-Bilanz liegt bei −10 kg, während das Frischmasseverhältnis 6,0 kg/kg beträgt.
Keimlinge nehmen viel Wasser auf. Das erhöht das Frischgewicht, ohne im gleichen Maß zusätzliche Trockenmasse oder Nährstoffmasse zu erzeugen.
Die geerntete Trockenmasse ist geringer als die eingesetzte Trockenmasse. Das kann durch Atmungs- und Stoffwechselverluste während der Keimung entstehen.
Nur wenn der Feuchtegehalt berücksichtigt wird. Für einen korrekten Vergleich sollte das Saatgutgewicht auf Trockenmasse umgerechnet werden.
Nein. Es kann hauptsächlich auf Wasseraufnahme beruhen. Futterwert, Trockenmasseertrag, Kosten und Tierleistung sollten gemeinsam beurteilt werden.
Multipliziere die Frischmasse mit dem Trockenmassegehalt als Dezimalzahl, zum Beispiel 600 kg × 0,15 = 90 kg TM.
| Hauptbasis | Trockenmasse |
|---|---|
| Zusatzwert | Frischmasse je Input |
| Bilanz | Output-TM minus Input-TM |