So verwendest du diesen Rechner
- Personalkosten des Zeitraums eingeben.
- Zimmerumsatz desselben Zeitraums ergänzen.
- Belegte Zimmernächte angeben.
- Quote und Stückkosten auswerten.
#2386 · Rechner für Gastronomie & Hotellerie
Personalkosten-Rechner für Hotelzimmer
Der Personalkosten-Rechner für Hotelzimmer setzt die Personalkosten eines betrachteten Hotelbetriebs oder Zimmerbereichs ins Verhältnis zum Zimmerumsatz. Zusätzlich werden Personalkosten und Umsatz je belegter Zimmernacht sowie der nach Personalkosten verbleibende Zimmerumsatz ausgewiesen. So kann die Personalintensität über Zeiträume mit unterschiedlicher Belegung besser verglichen werden.
Rechner
Personal und ZimmerumsatzFormel
Personalkostenquote = gesamte Personalkosten / Zimmerumsatz × 100
Was das Ergebnis bedeutet
Die Personalkostenquote zeigt die direkte Belastung des Zimmerumsatzes durch Personal. Sie sollte zusammen mit Auslastung, Serviceumfang und Qualitätsniveau interpretiert werden.
Der verbleibende Umsatz ist kein Gewinn. Betriebskosten, Provisionen, Energie, Reinigung, Instandhaltung, Abschreibungen und Steuern sind darin nicht abgezogen.
Beispielrechnung
22.000 € Personalkosten bei 85.000 € Zimmerumsatz ergeben 25,9 %. Bei 1.200 belegten Zimmernächten entstehen 18,33 € Personalkosten je belegter Zimmernacht.
Tipps für bessere Ergebnisse
- Nur Personalkosten und Umsatz desselben Zeitraums vergleichen.
- Outsourcing-Kosten konsistent einbeziehen oder separat führen.
- Belegungsspitzen und Saisonalität berücksichtigen.
- Kennzahl je belegter Zimmernacht zusätzlich beobachten.
Häufig gestellte Fragen
Welche Personalkosten soll ich eintragen?
Verwende die für den betrachteten Zimmerbetrieb relevanten Löhne, Gehälter und gegebenenfalls Arbeitgeberkosten.
Soll ich externe Housekeeping-Kosten einbeziehen?
Ja, wenn du die tatsächliche Personalbelastung vollständig abbilden willst; behandle sie aber über Zeit konsistent.
Ist Umsatz nach Personalkosten gleich Gewinn?
Nein. Weitere Betriebs- und Kapitalkosten sind noch nicht berücksichtigt.
Warum ist die Kennzahl je belegter Zimmernacht hilfreich?
Sie normalisiert Personalkosten auf die tatsächlich belegte Zimmermenge.
Kann ich Monatswerte vergleichen?
Ja, wenn Kostenabgrenzung und Umsatzdefinition in allen Monaten gleich sind.
Ähnliche Rechner
Kennzahlen im Überblick
| Kennzahl | Bedeutung |
|---|---|
| Personalkostenquote | Personalkosten im Verhältnis zum Zimmerumsatz |
| Kosten je Zimmernacht | Personalaufwand je belegter Zimmernacht |