Formel
Verfügbare Bettnächte = Betten × Tage
Deckungsbeitrag je Bettnacht = Erlös je Bettnacht − variable Kosten je Bettnacht
Break-even-Auslastung = Fixkosten ÷ Deckungsbeitrag je Bettnacht ÷ verfügbare Bettnächte × 100
Was das Ergebnis bedeutet
Die Kennzahl zeigt die Mindestbelegung unter deinen Annahmen. Preissteigerungen oder niedrigere variable Kosten erhöhen den Deckungsbeitrag und senken den notwendigen Auslastungsgrad; höhere Fixkosten wirken umgekehrt.
Das Modell arbeitet mit Durchschnittswerten. Unterschiedliche Zimmer- und Bettpreise, Provisionen und Steuern sollten in einem detaillierteren Modell separat berücksichtigt werden.