#2064 · Herramienta de Logística y fabricación

Calculadora de capacidad de cadena de frío

Estima la capacidad operativa de una instalación de cadena de frío considerando posiciones útiles, ocupación objetivo, duración media del ciclo y tamaño medio de envío. Permite convertir espacio estático en palés procesables y envíos equivalentes durante un periodo.

Calculadora

Datos operativos
palés
%
días
días
palés

Cómo usar esta calculadora

  1. Indica las posiciones térmicas realmente utilizables.
  2. Define una ocupación objetivo que deje margen operativo.
  3. Introduce los días medios desde entrada hasta salida.
  4. Selecciona la duración del periodo.
  5. Añade los palés medios por envío.

Fórmula

Palés procesables = posiciones × ocupación × periodo ÷ duración del ciclo. Envíos equivalentes = palés procesables ÷ palés por envío.

Qué significa el resultado

La capacidad calculada representa rotación teórica a la ocupación objetivo. No incluye automáticamente restricciones por zona térmica, preparación, muelles, personal o compatibilidad de producto.

Para instalaciones multitemperatura, calcula cada zona por separado y utiliza el cuello de botella operativo.

Ejemplo de cálculo

Con 500 posiciones, 85 % de ocupación, ciclo de 4 días y periodo de 30 días se pueden procesar 3.187,5 palés, equivalentes a unos 398 envíos de 8 palés.

Consejos para obtener mejores resultados

  • Descuenta posiciones bloqueadas o no compatibles.
  • Usa ciclos por familia de producto.
  • No fijes ocupación al 100 %.
  • Contrasta el resultado con capacidad de muelles y preparación.
  • Revisa estacionalidad y picos de recepción.

Preguntas frecuentes

¿Por qué la ocupación objetivo no debería ser del 100 %?

Porque se necesita espacio para maniobras, segregación, incidencias y variación de entradas.

¿Qué duración de ciclo debo introducir?

Usa los días medios reales desde la recepción hasta la expedición para el flujo analizado.

¿Cómo calculo una cámara con varias temperaturas?

Realiza un cálculo por zona térmica y suma solo capacidades compatibles con cada producto.

¿La capacidad incluye el límite de los muelles?

No. Debes comparar el resultado con la capacidad de recepción, preparación y expedición.

¿Puedo usar cajas en lugar de palés?

Sí, siempre que posiciones, ciclo y tamaño de envío se expresen en la misma unidad.

Variables del cálculo

ElementoUso
EntradasDatos operativos del periodo analizado
Resultado principalIndicador central para la decisión
Resultados secundariosDesglose para detectar causas y brechas

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